因为生活条件的提高人们现在每天都吃着不同的食物，但这也导致一部分人不能控制自己的饮食，相应的各类疾病也在出现，尤其是脑萎缩，现已成为发病率较高的中老年疾病之一，那么，脑萎缩吃什么食物好呢?下面就具体的来讲解一下吧。
脑萎缩吃什么食物好
1、动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2、红糖
红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4、核桃
它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5、鱼头
鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
脑萎缩的症状
一、记忆力显著减退
人们偶尔会忘记刚刚约好的事情或是朋友的名字，但事后一般能想起来。老年性痴呆病人则经常忘记最普通的事，并且事后不能记起;有时会反复问同一个问题，但总也记不住答案，甚至忘记自己曾问过这个问题。
二、难以完成日常家务
通常人们在忙碌的时候注意力可能会分散，比如将一碗菜放在微波炉里.准备加热吃的，但是饭后才想起还没取出来。老年性痴呆病人即使能做饭，也常忘记把饭菜放在桌上，甚至忘了刚才已经做好饭了。
三、语言障碍
每个人都可能遇到找不到恰当词语的时候.但往往会用其他适当的词汇代替。老年性痴呆病人则经常忘记一些词，或将不连贯的词不合理地组合在一起，令人费解。
四、忘记时间和定向能力丧失
暂时忘记今天是几号或迷失方向是正常的.但老年性痴呆病人会在家门口迷路，或在熟悉的百货商店里走失，同时，也不记得自己现在身在何处.是如何到这里的，又该如何回到原来的地方。
五、判断力明显减退
人们在过于投入某项活动时，可能会暂时忘记一些其他的事情，比如应该及时照看孩子，但过后会记起这件事。老年性痴呆病人却会完全忘记自己正在看护的孩子，独自出门很长时间，记不起孩子是需要人照顾的。
六、思考、归纳能力极度下降
平时能正常处理数字问题的人，有时也会因事情较为复杂而没有头绪，但一般总会找到一种行得通的解决方法。老年性痴呆病人却不仅忘记数字，还会忘记这些数字的用法。
七、不合情理地遗失东西
任何人都有可能将手表或钱包放错地方，但最终会在可能放东西的地方找到。但老年性痴呆病人却会将东西放在不合常理的地方，比如将电熨斗放在冰箱里，把手表放在糖罐里，而且总也找不到。
八、情绪和行为的异常改变
任何人都会有脾气不好、情绪低落的时候。但病人会在没有任何原因的情况下，在几分钟内从大喜到大悲，之后又生气。发怒，最后恢复平静。或者在本应悲伤的时候，却表现出喜悦的情绪。
九、个性的显著改变
人的个性在不同年龄会有变化.但这种变化不会很明显。老年性痴呆病人的个性会有极为显著的改变，如原来是温和开朗的性格，现在却变得易怒、疑心重或者有莫名的恐惧。
十、自主性丧失
有时人们会对家务、工作或社交应酬感到厌倦，但老年性痴呆病人却变得对任何事情都十分消极被动.需要旁人的提示和推动，才会参加正常的社会活动。
脑萎缩的最佳治疗方法
1、心理治疗
患有病症之后最主要的就是要平复心理。脑萎缩的治疗方可以通过解释、疏导等向病人介绍神经衰弱的性质，让其明确本病并非治愈无望，并引导其不应将注意力集中于自身症状之上，支持其增加治疗的信心。另外还可采用自我松弛训练法，也有心理医生采用催眠疗法治疗。
2、中药治疗
中医药治疗神经衰弱、失眠有其独到的见解，且疗效显着。传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠抑郁药没有的脑萎缩的治疗优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。
3、药物治疗
最新的舒眠解郁组合阶梯式疗法;较常使用的有抗焦虑药及抗抑郁药，这些药对稳定病人焦虑烦躁或抑郁情绪有明显效果，其中抗焦虑药又多有改善睡眠作用。常用的药物有阿普唑仑、黛力新与氟西汀、帕罗西汀等。若部分病人自觉脑力迟钝、记忆减退，可予服用小剂量脑代谢改善剂，如吡拉西坦、银杏叶片等。
4、神经组织修复疗法
神经组织修复疗法治疗脑萎缩是一种使用神经元因子来替代或修复受损脑细胞和脑组织的治疗方法，无依赖性、无任何毒副作用和不良反应，且能增强患者的机体免疫力。
结语：脑萎缩的患者可以在饮食上面进行调理，可以适当的吃一些动物的内脏，动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。脑萎缩的治疗方可以通过解释、疏导等向病人介绍神经衰弱的性质，让其明确本病并非治愈无望，并引导其不应将注意力集中于自身症状之上，支持其增加治疗的信心。